Η μαντζουράνα είναι φυτό συγγενικό της ρίγανης, με πολλά μικρά και μυρωδάτα φύλλα. Τα άνθη της έχουν χρώμα λευκό ή ρόδινο και εμφανίζονται από τον Ιούλιο μέχρι τον Οκτώβριο.