Este al doilea grătar pe gaz pe care îl cumpăr. Primul a fost unul portabil de la Landmann.
În ceea ce privește acest grătar, l-am asamblat ușor în 45 de minute singur, doar cu un șurubelniță Phillips (+). Instrucțiunile au fost foarte detaliate, cu diagrame. Trebuie doar să urmezi pașii unul câte unul.
Singurul lucru pe care nu l-am găsit ușor au fost rafturile laterale cu șuruburi... Trebuie să fac ceva greșit pentru că nu se potrivesc complet când sunt deschise, așa că imediat ce atingi ceva, se închid.
Nu a venit cu o furtună și o supapă. Am cumpărat pachetul Coral Gas Prime 10 bucăți (49€ în total) care se potrivește perfect. Este foarte convenabil. Reumplerea costă 26€ în comparație cu cel albastru care costă 25€, dar economisești la șuruburi, controlul spumei, etc.
Părțile din oțel inoxidabil, capacul și ușa au un finisaj frumos. ATENȚIE: Nu le curățați cu partea abrazivă a buretelui. Nici măcar pe partea interioară a capacului, deoarece lasă zgârieturi. Restul este vopsit gri. Par să fie de bună calitate. Timpul va spune.
Grătarele din fontă sunt satisfăcătoare, dar nu sunt rezistente.
Arzătoarele, deși de 3,6kw, nu aș spune că sunt satisfăcătoare pentru dimensiunea suprafeței de gătit, deoarece pierde ușor temperatura cu puțin aer. Am atins temperatura maximă în 15 minute, cu o ușoară adiere de vânt, la 240 de grade... Un grătar Weber al unui prieten a atins peste 300 de grade în 10 minute. Cred că nu este vina arzătoarelor, ci a cutiei de dedesubt care are atât de multe găuri și deschideri, spre deosebire de Weber care este un matriță solidă.
Prăjește APROAPE la fel pe toată suprafața, deoarece protecția flăcării de pe capac creează un efect de foarfecă, ca o coadă de rândunică, astfel încât mai multă căldură scapă de acolo decât din orificiile protecției flăcării.
Curățarea cu piroliză este ușoară. Lăsați grătarul aprins complet timp de aproximativ zece minute pentru a ridica temperatura și a transforma reziduurile în cărbune, este floare la ureche. Dacă nu vreți să irosiți o sticlă de lichid pentru grăsime, se curăță la fel de bine, deoarece tavă de scurgere acoperă întreaga suprafață. Singurul lucru negativ a fost că nu ar trebui să aveți sticla sub arzătoare pentru că este prea aproape, și trebuie să o scoateți, ceea ce înseamnă șurubat și desurubat... Această problemă, desigur, a fost rezolvată cu Coral Gas. În ansamblu, sunt foarte mulțumit de această achiziție, la acest preț (235€). Grătar bun!
24/04/22
Astăzi l-am pus la încercare la maximum. Am gătit la grătar timp de peste 3 ore (biftec, cotlete de porc, coaste, frigărui, cârnați). Grăsimea picura ca un robinet! :-). Am observat 2 aspecte negative printre toate lucrurile bune despre grătar. Primul a fost cu termometrul său, care a început de la 110°C. Apoi a urcat în mod normal. Cred că a arătat aproximativ temperatura corectă când a urcat.
La final, s-a rotit din mișcare. L-am desurubat, am deschis "urechile" din spate, am scos placa metalică, termometrul a ieșit cu sticla, am rotit cadranul și l-am lăsat când 250°C a fost maximul. L-am surubat înapoi, l-am închis, l-am strâns și a fost gata. :-)
Cealaltă problemă, mai importantă, a fost că grăsimea scăpa prin lateralele grătarului. Există o greșeală de construcție în conexiunea dintre placa metalică laterală și spate, și au lăsat o mică deschidere inutilă. A fost rezolvată cu adeziv rezistent la temperaturi ridicate. Nu știu dacă aceasta este singura problemă. Voi verifica data viitoare și dacă găsesc ceva, vă voi informa.
Curățarea a durat aproximativ o oră. Chiar dacă am făcut piroliză, grăsimea nu s-a ars complet. A durat în total 20 de minute (nu 10) la 300-350°C. Cu toate acestea, nu voi strica sticla doar pentru a evita spălarea. Un găleată mare, apă caldă cu oțet, 20 de minute înăuntru, frecare cu o perie de plastic, și voila! Capacul și grătarul sunt imaculate. Curățați restul cu spray de curățat cuptorul și ștergeți cu o cârpă umedă (clătiți și repetați). Nu va fi niciodată ca nou, dar e în regulă. Bucură-te de copt. (Din păcate, nu pot adăuga mai multe fotografii.)
Ειναι η δευτερη ψησταρια υγραεριου που παιρνω. Η πρωτη ηταν φορητη της landmann.
Ως προς αυτη την ψησταρια, την συρναμολογησα ευκολα σε 45 λεπτα μονος μου μονο με ενα κατσαβιδι σταυρό ( + ). Οι οδηγιες υπεραναλυτικες με σχεδια. Αρκει να γινουν τα βηματα ενα ενα.
Το μονο που δεν βρηκα ευκολα ηταν τα πλαινα ραφια με τις βιδες... Κατι κανω λαθος και δεν κουμπωνουν τελειως οταν ανοιγουν με αποτελεσμα με το που ακουμπησεις κατι να κλεινει.
Δεν ειχε μεσα σωληνα και βαλβιδα. Πηρα της coral gas prime 10αρα (49€ ολα) την οποια χωραει ισα ισα. Μεγαλη ευκολια. 26€ το γεμισμα σε αντιθεση με την μπλε που ειναι 25€,γλυτωνεις ομως βιδωματα, ελεγχο με αφρο κ.λ.π.
Τα ανοξειδωτα μερη, καπακι και πορτακι εχουν ωραιο φινιρισμα. ΠΡΟΣΟΧΗ μην τα καθαρισετε με την σκληρη επιφανεια του σφουγγαριου. Ουτε απο μεσα στο καπακι, αφηνει γρατζουνιες. Τα υπολοιπα ειναι βαμμενα γκρι. Καλη ποιοτητα φαινονται. Θα δειξει ο καιρος.
Οι μαντεμενιες σχαρες ειναι ικανοποιητικες, οχι ομως βαρεου τυπου.
Οι καυστηρες αν και 3,6kw δεν θα ελεγα οτι ειναι ικανοποιητικοι για το μεγεθος της επιφανειας ψησιματος γιατι με λιγο αερα χανει ευκολα θερμοκρασια. Σε φουλ επιασαν σε 15 λεπτα, με αερακι, 240 βαθμους.... Μια weber ενος φιλου επιασε σε 10 λεπτα 300+. Πιστευω δεν φταινε οι καυστηρες αλλα απο κατω το κουτι που εχει τοσες τρυπες και ανοιγματα, σε αντιθεση με την weber που ειναι χυτο καλουπι.
Ψηνει ΣΧΕΔΟΝ το ιδιο σε ολη την επιφανεια διοτι απο την μερια του καπακιου το προστατευτικο φλογιστρου κανει ψαλιδι, σαν την ουρα του χελιδονιου, οποτε φευγει απο εκει πιο μεγαλη θερμοτητα απο οτι απο τις εξαγωγες του προστατευτικου.
Το καθαρισμα του με την πυρολυση, αφηνεις αναμμενη την ψησταρια φουλ για περιπου δεκα λεπτα ωστε να ανεβασει θερμοκρασια και να κανει καρβουνο τα υπολειμματα, ειναι παιχνιδακι. Αν δεν θελεις να χαλας φιαλη με υγρο για τα λιπη καθαριζεται εξισου καλα επειδη το ταψακι πιανει ολη την επιφανεια. Το μονο αρνητικο ηταν οτι δεν πρεπει να εχεις την φιαλη κατω απο τους καυστηρες, διοτι ειναι πολυ κοντα, και πρεπει να την βγαζεις εξω το οποιο σημαινει βιδωνε ξεβιδωνε... Αυτο το προβλημα βεβαια λυθηκε με την coral gas. Γενικα ειμαι πολυ ικανοποιημενος με αυτη την αγορα, σε αυτη την τιμη (235€). Καλα ψησιματα.
24/04/22
Σημερα την εφτασα στα ορια της. Εψησα πανω απο 3 ωρες (μπριζολες, πανσετες, παϊδακια, κοντοσουβλια, λουκανικα). Το λιπος επεφτε σαν βρυση! :-) . Παρατηρησα 2 αρνητικα μεσα σε ολα τα καλα της ψησταριας. Το πρωτο τα επαιξε το θερμομετρο του και ξεκινουσε απο τους 110°c. Μετα ανεβαζε κανονικα. Πιστευω οτι ελεγε περιπου σωστη θερμοκρασια οταν ανεβασε.
Τελικα απο την μετακινηση γυρισε απο μεσα το καντραν. Το ξεβιδωσα, ανοιξα τα <<αυτακια>> απο πισω, τραβηξα το λαμαρινακι, βγηκε το θερμομετρο με το τζαμακι, γυρισα το καντραν και το αφησα οταν οι 250°c ηταν κορυφη. Το κολησα με στιγμης, το εκλεισα, το βιδωσα και ετοιμο. :-)
Το αλλο και κυριοτερο ετρεξε λιπος εκτός ψησταριας στα πλαγια. Εκει υπαρχει ενα κατασκευαστικο λαθος στην ενωση της πλαγιας λαμαρινας με την πισω και εχουν αφησει ενα μικρο κενο χωρις νοημα. Αντιμετωπιστηκε με συγκολλητικο υψηλης θερμοκρασιας. Δεν ξερω αν ειναι μονο αυτο. Την επομενη θα το ελεγξω και αν βρω κατι θα ενημερωσω.
Το πλυσιμο διήρκεσε περιπου μια ωρα. Παρολο που εκανα πυρολυση δεν καηκαν τα λιπη τελείως. Ηθελε συνολικα 20 λεπτα (οχι 10) στους 300-350°c. Δεν θα χαλασω ομως την φιαλη για να μην πλενω. Μεγαλος κουβας, ζεστο νερο με ξυδι, 20 λεπτακια μεσα, τριψιμο με πλαστικη βουρτσα και βουαλα! Καλυμματα και σχαρες πεντακαθαρα. Την υπολοιπη με σπρει καθαριστικο φουρνου και σκουπισμα με βρεγμενο πανι. (ξεπλυμα και ξανα). Σαν καινουρια δεν θα γινει ποτε αλλα ειναι οκ.
Καλα ψησιματα. (Δεν μπορω να βαλω αλλες φωτο δυστυχως)
399 Coins
Pentru a câștiga Skroutz Coins, alătură-te Skroutz Plus și acceptă termenii programului de recompense.
