Слънчогледово олио от компания Santos, което е широко използвано в рецепти както за готвене, така и за сладкарство.

Произлиза от растението слънчоглед след подходяща обработка. Съдържа витамин Е, който предпазва клетките от увреждания, които може да възникнат с времето.

Слънчогледовото олио не съдържа никакви протеини, въглехидрати, холестерол или натрий.

Всички ползи, които може да предложи слънчогледовото олио, се дължат на олеиновата киселина, която съдържа. Олеиновата киселина се свързва с:

• здравето на сърцето
• здравето на кожата
• нормалното функциониране на храносмилането

Слънчогледовото олио обикновено се използва в храната и особено при пържене, защото е леко, и рядко в салатата, тъй като няма толкова силен вкус като зехтина.

Много често се използва и като консервант в храни, като например в консерви. В сладкарството се използва малко по-често, тъй като лекия вкус и ароматът му не засенчват други вкусове.