A fost cumpărat când costa undeva la 750 de euro, au trecut de atunci 10 ani, poate chiar mai mulți, și da, încă funcționează cu aceleași discuri. Necesită puțină obișnuință, multă răbdare și o mână stabilă. Își face treaba cam în proporție de 70%, nu înlocuiește masatul... Un aspect negativ care ar putea fi menționat este că, pentru cuțitele mari de gyros, de exemplu, ar ajuta un ghidaj pentru ca lama să nu se miște stânga-dreapta. De asemenea, aceste aparate nu sunt destinate cuțitelor foarte scumpe, care necesită o abordare complet diferită... Costul schimbării discurilor depășește 450 de euro, ceea ce este o problemă serioasă, deși pe parcursul a cinci ani se amortizează în mare parte... când vorbim de un spațiu profesional cu zece cuțite active de lucru... Evident, odată cu trecerea anilor, este nevoie de mai multe repetări pe un cuțit pentru a obține rezultatul dorit și, deși compania declară că discurile sunt pe viață, ceea ce nu este o minciună, surprinzător, este bine ca la fiecare cinci ani să fie schimbate pentru ca orice uzură să nu modifice unghiurile dorite de ascuțire. Da, l-aș cumpăra din nou.