Πολύ ωραίος καφές για τα δικά μου γούστα, που μου αρέσουν οι πιο φρουτώδεις καφέδες με αρκετή οξύτητα.

Έχει ωραίο σώμα. Απλά θα τον ήθελα ένα κλικ πιο χαμηλά στην οξύτητα. Κατά τα άλλα από τότε που έκανα την μετάβαση σε μηχανή με κόκκους από την Nespresso, αγοράζω αυτόν.

Τρομερό χαρμάνι. Σε αυτοματη μηχανη Melita solo 850 εχει ταιριαξει απολυτα. Με ενταση στο φουλ και κοψιμο μια σκαλα πανω απο το πιο ψιλό. Μου βγάζει τρομερό σώμα στον Freddo.

Δεν μπορω να πω οτι εχω βαθιά γνώση του καφε. Το συγκεκριμενο χαρμάνι δεν μου φάνηκε ως κατι το ιδιαιτερο σε σχεση με αλλα το άρωμα οταν τον έκοβα δεν υπήρχε και σαν γευση ειναι καπως flat.

Εχει αρκετη οξυτητα,δεν διαφερει απο καφεδες εμποριου ,γενικα οι καφεδες απο βραζιλια προσωπικη αποψη,ειτε ειναι arbica ειτε robusta καμια διαφορα.Καμια σχεση με τον αντιστοιχο guatemala της ιδιας εταιριας

5* και από εμένα . δυνατό σώμα, γεύση , και μένει αρκετά μετά από την " τζούρα" μέσα στο στόμα σου. μπράβο για την προσπάθεια, είναι ο πρώτος καφές που δοκιμάζω από αυτή την εταιρεία. η τιμή του τίμια θεωρώ. μπράβο για την καλή δουλειά σας

* επανέρχομαι μετά από πολλούς μήνες .
συγκριτικά με τον Αιθιοπία που θεωρώ ότι είναι δύσκολος καφές για να τον βρεις, αυτός ο Βραζιλίας είναι απεναντίας μια πολύ σίγουρη επιλογή. σου δίνει δυνατότητα να παίξεις πολύ εύκολα με το κόψιμο, σχεδόν αδύνατον να αστοχήσεις. αυτό που με εντυπωσίασε, ήταν η επιγευση η οποία μένει απίστευτα πολλές ώρες. για όσους πίνουν σκέτο, είναι τόσο γλυκοπιοτος που είναι must try. η επόμενη επιλογή μου θα είναι αυτή και μόνο από το συγκεκριμένο κατάστημα, οι άλλες ποικιλίες καλές σχετικά, αλλά δεν.

Βγάζει οξύτητα, ευχάριστη ωστόσο, πλούσιο σώμα, μέτρια κρέμα, το άρωμά του δεν είναι τόσο έντονο όσο σε προϊδεάζει με το άνοιγμα της συσκευασίας και είναι γενικότερα γλυκόπιοτος.
Εύκολος στην παρασκευή του.
Συγκριτικά με τον Hausbrandt Gourmet που χρησιμοποιώ κατά βάση, είναι πιο ήπιος, αλλά και πιο ιδιαίτερος.

Δεν είμαι barista, με μία dedica ec685 και μύλο graef cm702 παλεύω και κερδίζω! Η γεύση είναι υποκειμενική, ούτε σώμα, υφή κ.λπ έχω εκπαιδευτεί να αναλύω αλλά τον συγκεκριμένο καφέ τον έχω για βασικό. Με κόψιμο στο 8, παίρνω εκχύλιση 22-24", με unpressurized φίλτρο. Η γεύση δεν έχει κάτι ασυνήθιστο ή extreme όπως άλλα χαρμάνια black bart( με την καλή έννοια πάντα) για αυτό και τον έχω βασικό και παίζω με τα υπόλοιπα. Γενικά, οι black bart με καλύπτουν και τους θεωρώ ανώτερους από hausbrandt, ipanema, lavazza oro, buondi. Αυτούς έχω δοκιμάσει και μιλάω συγκριτικά κι όχι απόλυτα.
ΥΓ. Μόνο για ζεστό εσπρέσσο και καπουτσίνο κάνω λόγο

Ο Black Bart είναι σούπερ, έχω δοκιμάσει νομίζω 5 καφέδες τους ως τώρα. Ανοίγοντας τον Brazilian Loot, μου ήρθε άρωμα ξηρών καρπών - η εμπειρία ήταν περίπου σα να είχα πάει να αγοράσω ξηρούς καρπούς σε κατάστημα που μόλις είχε ψήσει. Πραγματικά, τι ωραίο. (Αντίστοιχα, ο Ethiopian Treasure μου έδωσε εμπειρία μυρωδιάς Ζαχαροπλαστείου). Μεράκι, μπράβο για τη δουλειά σας.

Κάτι ακόμα, προσωπικά μου αρέσει να έχει ο καφές επίγευση - και ο Brazilian Loot δεν απογοήτευσε καθόλου, ήταν ό,τι έπρεπε (-;
Για δυνατή επίγευση, θα πρότεινα επίσης και τον Seven Seas, ο οποίος έχει ευχάριστα πικρούλα επίγευση, και είναι ως τώρα ο αγαπημένος μου.

Και ο 7 Seas και ο Brazilian Loot είναι τέλειοι για όσους πίνουν σαν κι εμένα συνήθως τον καφέ τους black, χωρίς ζάχαρη.

Συνέχισε Bart!

\m/