Τα σκεύη από χυτοσίδηρο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τηγάνισμα και ψήσιμο τροφίμων στην τελειότητα.

Όταν είναι κατάλληλα καρυκευμένα είναι εξαιρετικά για αντικολλητικό μαγείρεμα πάνω από τη σόμπα καθώς και ψήσιμο στο φούρνο.

• Ο χυτοσίδηρος είναι σκληρός.
• Είναι πολύ δύσκολο να τα καταστρέψεις εντελώς.
• Μόλις ζεσταθεί, παραμένει ζεστός.
• Τα τηγάνια από χυτοσίδηρο είναι εξαιρετικά για το ψήσιμο του κρέατος.
• Ο χυτοσίδηρος διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Κάθε φορά που μαγειρεύετε στα μαντεμένια τηγάνια, τα κάνετε καλύτερα καρυκεύοντάς τα.