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EKA MKF 1064 G S Gasofen mit Dampf 18kW MKF 1064 GS
Gewerbliche Öfen

EKA MKF 1064 G S Gasofen mit Dampf 18kW MKF 1064 GS

Der Kombi-Ofen EKA MKF 1064 G S wird mit Flüssiggas betrieben und kombiniert Backen mit Direct-Steam-Dampf auf 5 Einschubebenen. Die 3 Lüfter mit Doppelrotation verteilen die Luft im Garraum, während...

Der Kombi-Ofen EKA MKF 1064 G S wird mit Flüssiggas betrieben und kombiniert Backen mit Direct-Steam-Dampf auf 5 Einschubebenen. Die 3 Lüfter mit Doppelrotation verteilen die Luft im Garraum, während die Temperatur über einen Thermostat geregelt wird.

Der Innenraum besteht aus Edelstahl AISI 304; auch das Innere und Äußere des Ofens sind aus Edelstahl...

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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Der Kombi-Ofen EKA MKF 1064 G S wird mit Flüssiggas betrieben und kombiniert Backen mit Direct-Steam-Dampf auf 5 Einschubebenen. Die 3 Lüfter mit Doppelrotation verteilen die Luft im Garraum, während die Temperatur über einen Thermostat geregelt wird.

Der Innenraum besteht aus Edelstahl AISI 304; auch das Innere und Äußere des Ofens sind aus Edelstahl gefertigt. Die Tür öffnet sich nach rechts und lässt sich um 60°, 90°, 120° oder 180° öffnen.

  • Backart: Kombi
  • Betriebsart: Flüssiggas
  • Leistung: 18 kW
  • Kapazität: 10 Bleche, 600 x 400 mm
  • Maximaltemperatur: 260 °C
  • Steuerung: Analog, mit Thermostat
  • Dampf: Direct Steam auf 5 Ebenen
  • Lüfter: 3 mit Doppelrotation
  • Material: Edelstahl AISI 304 im Innenraum
  • Spannung: 220/230 Volt
  • Frequenz: 50/60 Hz
  • Länge: 85 cm
  • Breite: 104,1 cm
  • Höhe: 123,1 cm
  • Gewicht: 158 kg
  • Tür: Öffnet sich nach rechts und lässt sich um 60°, 90°, 120° oder 180° öffnen
  • Kondenswasser-Auffangbehälter: In der Tür

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Technische Spezifikationen

Netzteil
LPG
Funktionen
Kombi
Kapazität GN
10 GN1/1

Kapazität GN

Das Fassungsvermögen eines professionellen Ofens wird durch die Anzahl und die Größe der Gastronorm (GN)-Behälter bestimmt, die er aufnehmen kann. Das Gastronorm-System ist der internationale Standard für die Abmessungen von Behältern in professionellen Küchen.

Beispiel:

  • Fassungsvermögen: 4 x GN 1/1
    Der Ofen kann 4 GN 1/1 Behälter aufnehmen (Maße 530 x 325 mm)
Dreiphasig
Nein

Dreiphasig

Der Drehstrom ist eine professionelle Form der Stromversorgung, bei der die Leistung über drei Phasen übertragen wird. Er wird hauptsächlich in gewerblichen und industriellen Anlagen verwendet, aufgrund der höheren Stabilität und der Möglichkeit, größere Leistungen an stromintensive Geräte wie professionelle Öfen, Kühlschränke und Produktionsmaschinen bereitzustellen.
Temperatur (maximal)
260 °C
Leistung
18 kW
Bearbeitung
Analog
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
85 cm
Breite
104,1 cm
Höhe
123,1 cm

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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