Με βάση την τοποθεσία παράδοσης υπολογίζονται το κόστος μεταφορικών και η ταχύτητα παράδοσης.
Δοχείο με διπλό τοίχωμα για την προετοιμασία μπεν μαρί. Με μαλακές λαβές, σφυρίχτρα και ένδειξη ογκομέτρησης. Εύκολη συντήρηση και καθαρισμός. Κατάλληλο για επαγωγικές, κεραμικές, ηλεκτρικές και εστίες αερίου.
Δες Περιγραφή & ΧαρακτηριστικάΜπορείς να το επιστρέψεις δωρεάν εντός 14 ημερών. Αναλαμβάνουμε εμείς να έρθουμε στο χώρο σου, να το επιστρέψουμε δωρεάν και εσύ να πάρεις τα χρήματά σου πίσω.
Οι χρήστες θεωρούν το εργαλείο πολύ πρακτικό, ιδίως για το λιώσιμο σοκολάτας, και εκτιμούν ότι διατηρεί το περιεχόμενο ρευστό και ζεστό. Χρησιμοποιείται επίσης για βούτυρο, γκανάς και λιώσιμο κεριού, ενώ αναφέρεται ως χρήσιμο για μικρές και μεγαλύτερες ποσότητες. Ωστόσο, ορισμένοι επισημαίνουν ότι χρειάζεται προσοχή στην ποσότητα νερού και στη χαλαρή βαλβίδα, ενώ ο εσωτερικός θάλαμος δεν καθαρίζεται εύκολα.
Αρκετά καλό και βολικό αν κάνετε ποσότητες από σοκολάτα κλπ σε μπεν μαρι.
Ωστόσο στα μείον το γεγονός ότι δε βγαίνει κάπως το πάνω μέρος ώστε να πλενεται κ να στεγνώνει ο εσωτερικός θάλαμος. Οπότε φαντάζομαι ότι θα θέλει διαχείριση με ξύδι ανα τακτά χρονικά διάστημα για να μην πιάνει άλατα.
Επίσης, η βαλβίδα βγαίνει πολύ εύκολα, κάποιες φορές θέλει προσοχή για να μην πεταχτεί την ώρα της χυτευσης. Προσοχή, δε θέλει πολύ νερό ο θάλαμος γιατί με το βρασμό θα βγει έξω. Δοκιμάστε με γύρω στα 150-200 ml το πολύ, μην το παρακάνετε.
Πολύ βολικο! Κλάσεις ανώτερη εμπειρία από το κλασικό μπενμαρι με το μπωλ. Αναρωτιέμαι τόσο καιρό γιατί δεν το είχα αγοράσει! Κάνω τις δικιες μου σοκολάτες με πρώτες ύλες και σε μικρές ποσότητες 80-120γρ θέλει μεγάλη προσοχή γιατί μπορεί να την κάψει ακόμα αν και είναι το ματι στο 1’. Συνήθως το κλείνω και το αφήνω με τη θερμότητα που έχει το μάτι και αρκεί. Για μεγαλύτερες ποσότητες απλά ΥΠΕΡΟΧΟ! μέσα σε λίγα λεπτά κάνω μισό λίτρο σοκολατα. Με ένα θερμόμετρο έκανα τέλειο tempering και ούτε και θυμάμαι πόσες υπέροχες γκανάς που διατηρήθηκαν στην ιδανική θερμοκρασία όποτε απλά εστηνα χωρίς άγχος ότι θα μου κρυώσει ή ζεσταθει πολύ το υλικό μου.
Υπέροχο επίσης και για συμπυκνώματα, έκανα κεράσι και φράουλα χωρίς να μου πικρισει καθόλου.
Θα ήθελα ένα πιο βολικο τρόπο για να χυνεις το υλικό κατευθείαν, ίσως αν είχε ένα κοίλωμα; Τότε θα ήταν σούπερ ντουπερ βολικο!
Μεγάλη μεγάλη προσοχή να μην γεμίσετε παραπάνω νερό από όσο χρειάζεστε για την ποσότητα σας, μου έβγαλε νεράκι και από θαύμα δεν έπεσε μέσα στη σοκολάτα να καταστραφεί και να κλαίω μετά δυο μερόνυχτα για τα υλικά!
Καθαρίζει επίσης εύκολα. Είναι η δεύτερη αγορά σκευους από την Lamart και αποδεικνύεται πολύ καλό value for money.
Παρά πολύ βολικό!
Η σοκολάτα μένει ρευστή για ώρες.
Δεν αγχώνεσαι μην παγώσει και δεν προλαβεις.
Το συστήνω!
Πάρα πολύ καλό. Πολύ χρήσιμο. Μου έχει λύσει τα χέρια για λιώσιμο βουτύρου, κουβερτουρας κλπ και για τη διατηρησή τους σε χλιαρή θερμοκρασία μέχρι να τα προσθέσω στις παρασκευές μου. Πάρτε το για να γλιτώσετε από πατέντες. Ένα πλυσιματάκι μετά τη χρήση κι όλα καλά. Η ποιότητα πολύ καλή. Παραθέτω φωτός με σύγκριση με καθημερινά αντικείμενα προς διευκόλυνση προσδιορισμού του μεγέθους του κατσαρολιού.
πολύ καλό κλύτερο απ το αναμενόμενο!
Οι χρήστες θεωρούν το εργαλείο πολύ πρακτικό, ιδίως για το λιώσιμο σοκολάτας, και εκτιμούν ότι διατηρεί το περιεχόμενο ρευστό και ζεστό. Χρησιμοποιείται επίσης για βούτυρο, γκανάς και λιώσιμο κεριού, ενώ αναφέρεται ως χρήσιμο για μικρές και μεγαλύτερες ποσότητες. Ωστόσο, ορισμένοι επισημαίνουν ότι χρειάζεται προσοχή στην ποσότητα νερού και στη χαλαρή βαλβίδα, ενώ ο εσωτερικός θάλαμος δεν καθαρίζεται εύκολα.
Αρκετά καλό και βολικό αν κάνετε ποσότητες από σοκολάτα κλπ σε μπεν μαρι.
Ωστόσο στα μείον το γεγονός ότι δε βγαίνει κάπως το πάνω μέρος ώστε να πλενεται κ να στεγνώνει ο εσωτερικός θάλαμος. Οπότε φαντάζομαι ότι θα θέλει διαχείριση με ξύδι ανα τακτά χρονικά διάστημα για να μην πιάνει άλατα.
Επίσης, η βαλβίδα βγαίνει πολύ εύκολα, κάποιες φορές θέλει προσοχή για να μην πεταχτεί την ώρα της χυτευσης. Προσοχή, δε θέλει πολύ νερό ο θάλαμος γιατί με το βρασμό θα βγει έξω. Δοκιμάστε με γύρω στα 150-200 ml το πολύ, μην το παρακάνετε.
Πολύ βολικο! Κλάσεις ανώτερη εμπειρία από το κλασικό μπενμαρι με το μπωλ. Αναρωτιέμαι τόσο καιρό γιατί δεν το είχα αγοράσει! Κάνω τις δικιες μου σοκολάτες με πρώτες ύλες και σε μικρές ποσότητες 80-120γρ θέλει μεγάλη προσοχή γιατί μπορεί να την κάψει ακόμα αν και είναι το ματι στο 1’. Συνήθως το κλείνω και το αφήνω με τη θερμότητα που έχει το μάτι και αρκεί. Για μεγαλύτερες ποσότητες απλά ΥΠΕΡΟΧΟ! μέσα σε λίγα λεπτά κάνω μισό λίτρο σοκολατα. Με ένα θερμόμετρο έκανα τέλειο tempering και ούτε και θυμάμαι πόσες υπέροχες γκανάς που διατηρήθηκαν στην ιδανική θερμοκρασία όποτε απλά εστηνα χωρίς άγχος ότι θα μου κρυώσει ή ζεσταθει πολύ το υλικό μου.
Υπέροχο επίσης και για συμπυκνώματα, έκανα κεράσι και φράουλα χωρίς να μου πικρισει καθόλου.
Θα ήθελα ένα πιο βολικο τρόπο για να χυνεις το υλικό κατευθείαν, ίσως αν είχε ένα κοίλωμα; Τότε θα ήταν σούπερ ντουπερ βολικο!
Μεγάλη μεγάλη προσοχή να μην γεμίσετε παραπάνω νερό από όσο χρειάζεστε για την ποσότητα σας, μου έβγαλε νεράκι και από θαύμα δεν έπεσε μέσα στη σοκολάτα να καταστραφεί και να κλαίω μετά δυο μερόνυχτα για τα υλικά!
Καθαρίζει επίσης εύκολα. Είναι η δεύτερη αγορά σκευους από την Lamart και αποδεικνύεται πολύ καλό value for money.
Παρά πολύ βολικό!
Η σοκολάτα μένει ρευστή για ώρες.
Δεν αγχώνεσαι μην παγώσει και δεν προλαβεις.
Το συστήνω!
Πάρα πολύ καλό. Πολύ χρήσιμο. Μου έχει λύσει τα χέρια για λιώσιμο βουτύρου, κουβερτουρας κλπ και για τη διατηρησή τους σε χλιαρή θερμοκρασία μέχρι να τα προσθέσω στις παρασκευές μου. Πάρτε το για να γλιτώσετε από πατέντες. Ένα πλυσιματάκι μετά τη χρήση κι όλα καλά. Η ποιότητα πολύ καλή. Παραθέτω φωτός με σύγκριση με καθημερινά αντικείμενα προς διευκόλυνση προσδιορισμού του μεγέθους του κατσαρολιού.
πολύ καλό κλύτερο απ το αναμενόμενο!
