Pentru bani, destul de impresionant. În niciun caz nu este o mandolină de uz greu. Negativul pentru gusturile mele este că grosimea tăierii nu are o metodă de selecție continuă, ci mai degrabă 3 niveluri de grosime. Pentru cineva care dorește tăieturi uniforme în legume precum cartofi, castraveți, dovlecei, varză etc., sau fructe precum măr, pară etc., cu pulpă fermă, este o îmbunătățire semnificativă față de tăierile simple cu un cuțit (în termeni de uniformitate și consistență). Este preferabil să fie spălată doar cu apă și o cârpă din microfibră umedă. Toate legumele și fructele sunt solubile în apă, prin urmare, săpunul nu este necesar.