Επεκτείνεται ορθογώνιος σκελετός ζαχαροπλαστικής, διαστάσεων 21 x 11 cm, ρυθμιζόμενος μεταξύ 40-21 cm, από ανοξείδωτο χάλυβα, μάρκας de Buyer. Ιδανικός για την προετοιμασία γλυκών με βάση την μους ή κρέμα, παντεσπάνι, μπισκότα Joconde.
Χαρακτηριστικά:
- Εύκολη χρήση χάρη στον καινοτόμο σχεδιασμό.
- Ρύθμιση και διατήρηση του μεγέθους μέσω των εγκοπών στερέωσης.
- Αδιάβροχο σε επίπεδη βάση ψησίματος.
- Εύκαμπτο και στιβαρό για εύκολη απελευθέρωση κέικ.
- Δεν οξειδώνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- Κατάλληλο για ψυγείο, κατάψυξη, blast chiller και φούρνο (έως 220°C).
- Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.
- Αποσπώμενο και εύκολο στην αποθήκευση.
Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι
Πάχος: 0,8 mm
Ύψος: 7,5 cm
- Κωδικός Προϊόντος
- 3013.21
- Είδος
- Τσέρκι Ζαχαροπλαστικής
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.