ΑΡΙΣΤΗ σχέση ποιότητας κ τιμης .. Οπως λεει κ η περιγραφή αφήνει επιγευση σοκολατας κ ξηρων καρπών ...

Για 18 ευρω το κιλο ειναι ισως ο καλυτερος ντεκαφ που εχω δοκιμασει.
Γεύση,αρωμα,γεματο κρεμωδες σωμα και επιγευση.
Δεν γνωρίζω για την μέθοδο αφαιρεσης της καφεΐνης αλλα δεν με απασχολει ιδιαίτερα αφου δεν διακρινω αλλαγη στη γευση του καφε.
Εξάλλου μιλαμε για έναν οικονομικό καφε.
Οι άνθρωποι που προσεχουν κατι τετοιο θα πανε κατευθείαν σε ενα ακριβοτερο καφε
οπου γνωριζουν οτι η καφεινη αφαιρείτε με νερο.

Σε εσπρεσιέρα Lelit και μύλο Muzzer δεν κατάφερα να βγάλω αποδεκτό αποτέλεσμα.
Υπερβολική ένταση σε γεύση και άρωμα με αποδεκτό σώμα ωστόσο. Κάποια επίγευση ξηρών καρπών και της σοκολάτας όντως υπάρχει, αφού πρώτα καταφέρεις να ξεπεράσεις το γευστικό σοκ που αφήνει ο διαλύτης της αποκαφεΐνοποίησης.
Τα 17-18€ που κοστίζει δεν πιστεύω πως είναι καμιά οικονομική ζημιά άξια λόγου αν τυχών δεν σας αρέσει όπως εμένα, οπότε ίσως να αξίζει η δοκιμή του.

Μια εξαιρετικά ευχάριστη έκπληξη αυτό το χαρμάνι. Το 20% robusta δίνει ένα λείο συμπαγές και πλούσιο καϊμάκι. Το γευστικό του προφίλ είναι όντως αυτό που λέει: σοκολάτα και ξηροί καρποί. Άρωμα δυνατό, σώμα ισορροπημένο και επίγευση που διαρκεί. Για την τιμή του, είναι μια εξαιρετική πρόταση και θα τον αγόραζα ξανά και ξανά..... Όμως! υπάρχει ένα σημείο που είναι αδιευκρίνιστο: το πώς γίνεται η αποκαφεïνοποίηση. Θεωρώ ότι είναι το ελάχιστο που πρέπει να γνωρίζουμε για έναν ντεκαφεϊνέ κόκκο. Και είναι κρίμα, που η εταιρεία δεν αναφέρει (όπως είναι το πρέπον και το σωστό) την μέθοδο της αποκαφεïνοποίησης. Για αυτό, και 4 αστεράκια.
UPDATE: μετά απο αρκετό ψάξμο βρήκα (κατά 99%) οτι η μέθοδος αποκαφεϊνοποίησης ειναι με χημικη διαδικασία (ουτε CO2, ουτε swiss water). Επειδή καταναλώνω μεγάλες ποσότητες καθημερινα κάκκους ντεκαφεϊνέ, (περίπου 80γρ κόκκων), αποφασισα και δεν το χρησιμοποιώ πλέον.

O καφες πολυ καλος... πλουσιο αρωμα ομως παραμενει μυστηριο ο τροπος με τον οποιο γινεται η αφαιρεση της καφεινης (πολλοι αλλοι παραγωγοι το διαφημιζουν μαλιστα) καθως κανεις δεν απανταει σε σχετικο ερωτημα απο τον προμηθευτη...