Професионалната фурна Rational iCombi Pro 10-2/1 пече с горещ въздух и пара от бойлер, а обръщането на посоката на въртене на мотора допринася за равномерното изпичане. Системата iCooking автоматично регулира температурата, влажността, времето и фазите на печене, като непрекъснато контролира и адаптира параметрите. Intelligence Cooking Center включва програмни категории за месо, риба, птици, тестени изделия, ястия с яйца, гарнитури и регенериране.
С iProduction могат да се програмират различни ястия за едновременно започване или приключване на печенето. iCare осигурява автоматично почистване и отстраняване на котления камък от бойлера и парната система. Вратата е с тройно стъкло, а LED осветлението улеснява наблюдението на камерата и показва кога дадена тава е готова.
- Тип: Фурна на природен газ с пара
- Капацитет: 10 x 2/1 GN / 20 x 1/1 GN
- Тип печене: Combi
- Температура: До 300 °C
- Мощност: 40 kW
- Управление: Цифрово, със сензорен екран
- Материал на изработка: Неръждаема стомана AISI-304 18/10, отвътре и отвън
- Размери: 107,2 x 104,2 x 101,4 cm (дължина x ширина x височина)
- Тегло: 173 kg
Технически
- Захранване
- Природен газ
- Тип готвене
- Комбинирано печене
- Капацитет GN
- 20 GN1/1
- Трифазен
- Не
- Температура (макс.)
- 300 °C
- Мощност
- 40 кВт
- Управление
- Сензорен екран, Цифров
- Парна фурна
- Да
- Фурни за картофи
- Не
Размери
- Дължина
- 107,2 см
- Ширина
- 104,2 см
- Височина
- 101,4 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.