Gasofen iCombi Classic RATIONAL 20-1/1
Manuelle Kühlfunktion für schnelles und sicheres Kühlen des Garraums.
ClimaPlus – präzise Feuchtigkeitsmessung, Einstellung in 10 Stufen und Steuerung.
Aktive und effiziente Entfeuchtung des Garraums: bis zu 130 Liter pro Sekunde für hervorragende Kochergebnisse.
Kombidampf-Ofenfunktion mit folgenden Betriebsarten:
- Dampf 30 °C–130 °C
- Heißluft 30 °C–300 °C
- Kombination aus Dampf und Heißluft 30 °C–300 °C
Finishing-Programme für Bankettplatten und Behälter.
Delta-T-Garen für schonendes Garen großer Fleischstücke, auch über Nacht.
Zentrale Wählscheibe mit Druckfunktion zur Einstellung und Bestätigung von Befehlen.
Farbdisplay 4,3" mit selbsterklärenden Symbolen und Softkeys für einfache Bedienung.
Benutzerführung mit erklärenden Symbolen.
Technische Spezifikationen:
- Kapazität: 20 x 1/1 GN 40 x 1/2 GN
- Mahlzeiten pro Tag: 150 - 300
- Gewicht: 267 kg
- Abmessungen: 87,7x91,3x180,7 cm
- Wasseranschluss: R 3/4"
- Wasserabfluss: DN 50
- Wasserdruck: 1-6 bar
- Anschlussleistung Erdgas/Flüssiggas 3P: 42 kW
- Anschlussleistung Flüssiggas 3B/P: 44 kW
- Spannung: 1 NAC 230V
21,48€ Cashback in Coins
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