Cuptor pe gaz iCombi Classic RATIONAL 20-1/1
Funcție de răcire manuală pentru răcirea rapidă și sigură a camerei de gătit.
ClimaPlus – măsurare precisă a umidității, setare pe 10 niveluri și control.
Dezumidificare activă și eficientă a camerei de gătit: până la 130 de litri pe secundă pentru rezultate excelente de gătit.
Funcționare cuptor combinat cu aburi cu următoarele tipuri de funcționare:
- Abur 30 °C–130 °C
- Aer cald 30 °C–300 °C
- Combinație de abur și aer cald 30 °C–300 °C
Programe Finishing pentru platouri de banchet și recipiente.
Gătire Delta-T pentru o gătire blândă a bucăților mari de carne, inclusiv pe timp de noapte.
Selectator central cu funcție de presiune pentru setări și confirmarea introducerii comenzilor.
Ecran color de 4,3" cu simboluri autoexplicative și softkeys pentru o utilizare ușoară.
Ghidare utilizator prin simboluri explicative.
Caracteristici tehnice:
- Capacitate: 20 x 1/1 GN 40 x 1/2 GN
- Mese pe zi: 150 - 300
- Greutate: 267 Kg
- Dimensiuni: 87,7x91,3x180,7 cm
- Aprovizionare cu apă: R 3/4"
- Evacuare apă: DN 50
- Presiune apă: 1-6 bar
- Putere conectată gaz natural/propan 3P: 42 kW
- Putere conectată propan 3B/P: 44 kW
- Tensiune: 1 NAC 230V
Specificații tehnice
- Sursă de alimentare
- Pe gaz
- Tipul de coacere
- Combi
- Capacitate GN
- 20 GN1/1
- Trifazic
- Nu
- Temperatură (maximă)
- 300 °C
- Putere
- 42 kW
- Manipulare
- Ecran tactil, Magazin online
- Abur
- Da
- Cuptoare comerciale
- Nu
Dimensiuni
- Lungime
- 87,7 cm
- Lățime
- 91,3 cm
- Înălțime
- 180,7 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.