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Rational iCombi Classic Elektrischer Ofen mit Dampf 18.9kW
Gewerbliche Öfen

Rational iCombi Classic Elektrischer Ofen mit Dampf 18.9kW

Elektrischer Ofen iCombi Classic RATIONAL 10-1/1

  • Manuelle Kühlfunktion für schnelles und sicheres Kühlen des Garraums
  • ClimaPlus – präzise Feuchtigkeitsmessung, Einstellung in 10 Stufen und Kontrolle
    • ...

Elektrischer Ofen iCombi Classic RATIONAL 10-1/1

  • Manuelle Kühlfunktion für schnelles und sicheres Kühlen des Garraums
  • ClimaPlus – präzise Feuchtigkeitsmessung, Einstellung in 10 Stufen und Kontrolle
  • Aktive und effiziente Entfeuchtung des Garraums: bis zu 130 Liter pro Sekunde für hervorragende Kochergebnisse
  • Kombidampfer-Funktion mit folgenden...
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Von Myestiasi 4,5 (96)
4,5 (96 Bewertungen)
Λαμία, Φθιώτιδας
5 Stück
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Produktbericht

Beschreibung

Beschreibung

Elektrischer Ofen iCombi Classic RATIONAL 10-1/1

  • Manuelle Kühlfunktion für schnelles und sicheres Kühlen des Garraums
  • ClimaPlus – präzise Feuchtigkeitsmessung, Einstellung in 10 Stufen und Kontrolle
  • Aktive und effiziente Entfeuchtung des Garraums: bis zu 130 Liter pro Sekunde für hervorragende Kochergebnisse
  • Kombidampfer-Funktion mit folgenden Betriebsarten: Dampf 30 °C–130 °C, Heißluft 30 °C–300 °C, Kombination aus Dampf und Heißluft 30 °C–300 °C
  • Finishing-Programme für Bankettplatten und Behälter
  • Delta-T-Garen für schonendes Garen großer Fleischstücke, auch über Nacht
  • Zentraler Wahlknopf mit Druckfunktion zur Einstellung und Bestätigung der Befehleingabe
  • Farbdisplay 4,3" mit selbsterklärenden Symbolen und Softkeys für einfache Bedienung
  • Benutzerführung durch erklärende Symbole

Technische Merkmale

  • Anschlussleistung: 18,9 KW
  • Spannung: 400 Volt 3-phasig
  • Gewicht: 123 kg
  • Kapazität: 10 x 1/1 GN, 20 x 1/2 GN
  • Mahlzeiten pro Tag: 80 - 150
  • Abmessungen: 85x84,2x101,4 cm
  • Wasseranschluss: R 3/4"
  • Wasserabfluss: DN 50
  • Wasserdruck: 1-6 bar

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Siehe vollständige Beschreibung

Spezifikationen

Spezifikationen

Technische Spezifikationen

Netzteil
Elektrisch
Funktionen
Kombi
Kapazität GN
10 GN1/1

Kapazität GN

Das Fassungsvermögen eines professionellen Ofens wird durch die Anzahl und die Größe der Gastronorm (GN)-Behälter bestimmt, die er aufnehmen kann. Das Gastronorm-System ist der internationale Standard für die Abmessungen von Behältern in professionellen Küchen.

Beispiel:

  • Fassungsvermögen: 4 x GN 1/1
    Der Ofen kann 4 GN 1/1 Behälter aufnehmen (Maße 530 x 325 mm)
Dreiphasig
Nein

Dreiphasig

Der Drehstrom ist eine professionelle Form der Stromversorgung, bei der die Leistung über drei Phasen übertragen wird. Er wird hauptsächlich in gewerblichen und industriellen Anlagen verwendet, aufgrund der höheren Stabilität und der Möglichkeit, größere Leistungen an stromintensive Geräte wie professionelle Öfen, Kühlschränke und Produktionsmaschinen bereitzustellen.
Temperatur (maximal)
300 °C
Leistung
18,9 kW
Bearbeitung
Touchscreen, Digital
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
85 cm
Breite
84,2 cm
Höhe
101,4 cm

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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Beschreibung & Spezifikationen

Elektrischer Ofen iCombi Classic RATIONAL 10-1/1

  • Manuelle Kühlfunktion für schnelles und sicheres Kühlen des Garraums
  • ClimaPlus – präzise Feuchtigkeitsmessung, Einstellung in 10 Stufen und Kontrolle
  • Aktive und effiziente Entfeuchtung des Garraums: bis zu 130 Liter pro Sekunde für hervorragende Kochergebnisse
  • Kombidampfer-Funktion mit folgenden Betriebsarten: Dampf 30 °C–130 °C, Heißluft 30 °C–300 °C, Kombination aus Dampf und Heißluft 30 °C–300 °C
  • Finishing-Programme für Bankettplatten und Behälter
  • Delta-T-Garen für schonendes Garen großer Fleischstücke, auch über Nacht
  • Zentraler Wahlknopf mit Druckfunktion zur Einstellung und Bestätigung der Befehleingabe
  • Farbdisplay 4,3" mit selbsterklärenden Symbolen und Softkeys für einfache Bedienung
  • Benutzerführung durch erklärende Symbole

Technische Merkmale

  • Anschlussleistung: 18,9 KW
  • Spannung: 400 Volt 3-phasig
  • Gewicht: 123 kg
  • Kapazität: 10 x 1/1 GN, 20 x 1/2 GN
  • Mahlzeiten pro Tag: 80 - 150
  • Abmessungen: 85x84,2x101,4 cm
  • Wasseranschluss: R 3/4"
  • Wasserabfluss: DN 50
  • Wasserdruck: 1-6 bar

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Technische Spezifikationen

Netzteil
Elektrisch
Funktionen
Kombi
Kapazität GN
10 GN1/1

Kapazität GN

Das Fassungsvermögen eines professionellen Ofens wird durch die Anzahl und die Größe der Gastronorm (GN)-Behälter bestimmt, die er aufnehmen kann. Das Gastronorm-System ist der internationale Standard für die Abmessungen von Behältern in professionellen Küchen.

Beispiel:

  • Fassungsvermögen: 4 x GN 1/1
    Der Ofen kann 4 GN 1/1 Behälter aufnehmen (Maße 530 x 325 mm)
Dreiphasig
Nein

Dreiphasig

Der Drehstrom ist eine professionelle Form der Stromversorgung, bei der die Leistung über drei Phasen übertragen wird. Er wird hauptsächlich in gewerblichen und industriellen Anlagen verwendet, aufgrund der höheren Stabilität und der Möglichkeit, größere Leistungen an stromintensive Geräte wie professionelle Öfen, Kühlschränke und Produktionsmaschinen bereitzustellen.
Temperatur (maximal)
300 °C
Leistung
18,9 kW
Bearbeitung
Touchscreen, Digital
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
85 cm
Breite
84,2 cm
Höhe
101,4 cm

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