Ο ηλεκτρικός φούρνος με ατμό Rational iCombi Classic συνδυάζει λειτουργίες ατμού, θερμού αέρα και συνδυασμένου ψησίματος, με δυνατότητα ρύθμισης θερμοκρασίας από 30 °C έως 300 °C, ανάλογα με τη λειτουργία. Το σύστημα ClimaPlus μετρά και ρυθμίζει την υγρασία σε 10 επίπεδα, ενώ η ενεργή αφύγρανση του θαλάμου φτάνει έως και τα 130 λίτρα ανά δευτερόλεπτο. Περιλαμβάνει προγράμματα Finishing για πιάτα συνεστιάσεων και δοχεία, καθώς και μαγείρεμα Delta-T για ήπιο μαγείρεμα μεγάλων τεμαχίων κρέατος, ακόμη και κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Η έγχρωμη οθόνη 4,3" διαθέτει επεξηγηματικά σύμβολα και πλήκτρα αφής, ενώ ο κεντρικός επιλογέας πίεσης χρησιμοποιείται για ρυθμίσεις και επιβεβαίωση εντολών. Η χειροκίνητη λειτουργία ψύξης συμβάλλει στη γρήγορη και ασφαλή ψύξη του θαλάμου μαγειρέματος.
- Τύπος: Ηλεκτρικός φούρνος με ατμό
- Τύπος ψησίματος: Combi
- Χωρητικότητα: 10 × 1/1 GN ή 20 × 1/2 GN
- Θερμοκρασία: 30 °C–300 °C
- Ρύθμιση υγρασίας: 10 επίπεδα
- Αφύγρανση: Έως 130 λίτρα ανά δευτερόλεπτο
- Οθόνη: Έγχρωμη, 4,3"
- Χειρισμός: Ψηφιακός, με κεντρικό επιλογέα πίεσης
- Ισχύς: 18,9 kW
- Τροφοδοσία: Ρεύματος, 400 V, τριφασική
- Διαστάσεις: 85 × 84,2 × 101,4 cm
- Βάρος: 123 kg
- Παροχή νερού: R 3/4"
- Εκροή νερού: DN 50
- Πίεση νερού: 1–6 bar
- Γεύματα ανά ημέρα: 80–150
Τεχνικά
- Τροφοδοσία
- Ρεύματος
- Τύπος Ψησίματος
- Combi
- Χωρητικότητα GN
- 10
- Τριφασικός
- Όχι
- Θερμοκρασία (max)
- 300 °C
- Ισχύς
- 18,9 kW
- Χειρισμός
- Touch Screen, Ψηφιακός
- Ατμού
- Ναι
- Φούρνοι Πατάτας
- Όχι
Διαστάσεις
- Μήκος
- 85 cm
- Πλάτος
- 84,2 cm
- Ύψος
- 101,4 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.