Газовата фурна Rational iCombi Classic 3B/P готви с пара, горещ въздух или комбинация от двете при температури от 30 °C до 300 °C. Системата ClimaPlus измерва и регулира влажността на 10 нива, а активното отвеждане на влагата от камерата достига до 130 литра в секунда. Включва програми Finishing за ястия за събития и съдове, както и готвене Delta-T за щадящо приготвяне на големи парчета месо, включително през нощта.
Цветният 4,3-инчов дисплей използва пояснителни символи и софтуерни клавиши, а централният селектор с функция за натискане позволява настройване и потвърждаване на команди. Ръчната функция за охлаждане спомага за бързото и безопасно охлаждане на камерата за готвене.
- Капацитет GN: 6 x 1/1 GN, 12 x 1/2 GN
- Температура: 30 °C–300 °C
- Захранване: Газово
- Мощност: 13,5 kW
- Тип печене: Комби
- Управление: Дигитално, със сензорен дисплей
- Размери: 85 x 84,2 x 75,4 cm
- Вход за вода: R 3/4"
- Изход за вода: DN 50
- Налягане на водата: 1–6 bar
- Тегло: 95 kg
Технически
- Захранване
- Газов
- Тип готвене
- Комбинирано печене
- Капацитет GN
- 6 GN1/1
- Трифазен
- Не
- Температура (макс.)
- 300 °C
- Мощност
- 13,5 кВт
- Управление
- Сензорен екран, Цифров
- Парна фурна
- Да
- Фурни за картофи
- Не
Размери
- Дължина
- 85 см
- Ширина
- 84,2 см
- Височина
- 75,4 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.