Επαγγελματικοί Φούρνοι

Rational iCombi Classic 3B/P Φούρνος Υγραερίου με Ατμό 23kW

Ο φούρνος υγραερίου Rational iCombi Classic συνδυάζει ατμό και θερμό αέρα, με θερμοκρασία λειτουργίας από 30 °C έως 300 °C για θερμό αέρα και συνδυασμένο μαγείρεμα, και από 30 °C έως 130 °C για ατμό....

Ο φούρνος υγραερίου Rational iCombi Classic συνδυάζει ατμό και θερμό αέρα, με θερμοκρασία λειτουργίας από 30 °C έως 300 °C για θερμό αέρα και συνδυασμένο μαγείρεμα, και από 30 °C έως 130 °C για ατμό. Το σύστημα ClimaPlus μετρά και ρυθμίζει την υγρασία σε 10 επίπεδα, ενώ η ενεργή αφύγρανση του θαλάμου φτάνει έως τα 130 λίτρα ανά δευτερόλεπτο. Διαθέτει...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Ο φούρνος υγραερίου Rational iCombi Classic συνδυάζει ατμό και θερμό αέρα, με θερμοκρασία λειτουργίας από 30 °C έως 300 °C για θερμό αέρα και συνδυασμένο μαγείρεμα, και από 30 °C έως 130 °C για ατμό. Το σύστημα ClimaPlus μετρά και ρυθμίζει την υγρασία σε 10 επίπεδα, ενώ η ενεργή αφύγρανση του θαλάμου φτάνει έως τα 130 λίτρα ανά δευτερόλεπτο. Διαθέτει προγράμματα Finishing για πιάτα συνεστιάσεων και δοχεία, καθώς και μαγείρεμα Delta-T για ήπιο μαγείρεμα μεγάλων τεμαχίων κρέατος, ακόμη και κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Η έγχρωμη οθόνη 4,3" με σύμβολα και softkeys, μαζί με τον κεντρικό επιλογέα πίεσης, χρησιμοποιείται για τις ρυθμίσεις και την εισαγωγή εντολών. Η χειροκίνητη λειτουργία ψύξης επιτρέπει τη γρήγορη και ασφαλή ψύξη του θαλάμου μαγειρέματος.

  • Τροφοδοσία: Υγραερίου
  • Ισχύς: 23 kW
  • Τύπος ψησίματος: Combi
  • Χωρητικότητα: 10 x 1/1 GN
  • Θερμοκρασία: Έως 300 °C
  • Χειρισμός: Ψηφιακός, με οθόνη αφής
  • Διαστάσεις: 85 x 84,2 x 101,4 cm
  • Βάρος: 123 kg
  • Παροχή νερού: R 3/4"
  • Εκροή νερού: DN 50
  • Πίεση νερού: 1–6 bar
  • Τάση: 1 NAC 230 V

Κατασκευαστής

Τεχνικά

Τροφοδοσία
Υγραερίου
Τύπος Ψησίματος
Combi
Χωρητικότητα GN
10
Τριφασικός
Όχι
Θερμοκρασία (max)
300 °C
Ισχύς
23 kW
Χειρισμός
Touch Screen, Ψηφιακός
Ατμού
Ναι
Φούρνοι Πατάτας
Όχι

Διαστάσεις

Μήκος
85 cm
Πλάτος
84,2 cm
Ύψος
101,4 cm

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

12.106,74 € Μεταφορικά: Δωρεάν