Ο φούρνος υγραερίου Rational iCombi Classic συνδυάζει ατμό και θερμό αέρα, με θερμοκρασία λειτουργίας από 30 °C έως 300 °C για θερμό αέρα και συνδυασμένο μαγείρεμα, και από 30 °C έως 130 °C για ατμό. Το σύστημα ClimaPlus μετρά και ρυθμίζει την υγρασία σε 10 επίπεδα, ενώ η ενεργή αφύγρανση του θαλάμου φτάνει έως τα 130 λίτρα ανά δευτερόλεπτο. Διαθέτει προγράμματα Finishing για πιάτα συνεστιάσεων και δοχεία, καθώς και μαγείρεμα Delta-T για ήπιο μαγείρεμα μεγάλων τεμαχίων κρέατος, ακόμη και κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Η έγχρωμη οθόνη 4,3" με σύμβολα και softkeys, μαζί με τον κεντρικό επιλογέα πίεσης, χρησιμοποιείται για τις ρυθμίσεις και την εισαγωγή εντολών. Η χειροκίνητη λειτουργία ψύξης επιτρέπει τη γρήγορη και ασφαλή ψύξη του θαλάμου μαγειρέματος.
- Τροφοδοσία: Υγραερίου
- Ισχύς: 23 kW
- Τύπος ψησίματος: Combi
- Χωρητικότητα: 10 x 1/1 GN
- Θερμοκρασία: Έως 300 °C
- Χειρισμός: Ψηφιακός, με οθόνη αφής
- Διαστάσεις: 85 x 84,2 x 101,4 cm
- Βάρος: 123 kg
- Παροχή νερού: R 3/4"
- Εκροή νερού: DN 50
- Πίεση νερού: 1–6 bar
- Τάση: 1 NAC 230 V
Τεχνικά
- Τροφοδοσία
- Υγραερίου
- Τύπος Ψησίματος
- Combi
- Χωρητικότητα GN
- 10
- Τριφασικός
- Όχι
- Θερμοκρασία (max)
- 300 °C
- Ισχύς
- 23 kW
- Χειρισμός
- Touch Screen, Ψηφιακός
- Ατμού
- Ναι
- Φούρνοι Πατάτας
- Όχι
Διαστάσεις
- Μήκος
- 85 cm
- Πλάτος
- 84,2 cm
- Ύψος
- 101,4 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.