Senzo Suncraft Classic Messer Fleisch aus Damaststahl 21cm Code: SZ-07

Messerset SZ-07

Gesamtlänge: 345mm
Klingenlänge: 210mm
Gewicht: 170g
Material: VG-10 Damaststahl
Härte: HRC 60
Griff: Schwarzes Pakkawood mit rotem Streifen
JAN: 4971884051715

Messerset SZ-07

Gesamtlänge: 345mm
Klingenlänge: 210mm
Gewicht: 170g
Material: VG-10 Damaststahl
Härte: HRC 60
Griff: Schwarzes Pakkawood mit rotem Streifen
JAN: 4971884051715

Siehe Beschreibung & Spezifikationen Siehe Beschreibung & Spezifikationen

Merkmale

Art

Fleisch

Das Fleischmesser ist speziell für das Zerkleinern, Filetieren und Entfernen von Knochen aus rohem oder gekochtem Fleisch entwickelt worden. Es verfügt über eine lange, dünne oder leicht gebogene Klinge für saubere und präzise Schnitte, ohne die Fleischfasern zu zerreißen.
Klingenmaterial

Damaszener Stahl

Das Damaszener Stahl besteht aus einem zentralen Kern aus einer harten Stahllegierung mit VG10-Kohlenstoff, auf den Stahlbleche gefaltet werden, um eine harte, extrem scharfe Klinge zu schaffen, die auch flexibel und hochbeständig gegen Oxidation und Abnutzung ist und eine lang anhaltende Schärfe aufweist.
Klingenlänge 21 cm