Класическият Дайкири носи името си от мястото, където е създаден, миньорският град Дайкири в югоизточния край на Куба. По време на Испано-американската война, американският минен инженер Дженингс Кокс създава напитката, за да защити работниците си от жълта треска. 

За да му придадат нещо допълнително, ягода е добавена към класическия Дайкири в началото на 1990-те години. Днес тази вариация е популярна по целия свят. Славата на Ягодовия Дайкири коктейл започва в Америка през 1940-те години и оттогава е един от най-популярните коктейли.