Ο επαγγελματικός φούρνος Rational iCombi Pro 3B/P μαγειρεύει με θερμό αέρα και ατμό, ενώ το σύστημα iCookingControl προσαρμόζει αυτόματα τη θερμοκρασία, την υγρασία, τον χρόνο και τις φάσεις ψησίματος. Με το Intelligence Cooking Center επιλέγονται προγράμματα για κρέας, ψάρι, πουλερικά, αρτοσκευάσματα, φαγητά με αυγά, γαρνιτούρες και αναγέννηση, μαζί με τον επιθυμητό βαθμό ψησίματος. Η οθόνη αφής παρέχει οδηγίες κατά τη διαδικασία, ενώ το σύστημα iProduction επιτρέπει τον χρονικό συντονισμό διαφορετικών πιάτων σε πολλά επίπεδα.
Το σύστημα iCare αναλαμβάνει τον αυτόματο καθαρισμό και την απομάκρυνση των αλάτων από το boiler και το δίκτυο ατμού. Η πόρτα έχει τριπλό κρύσταλλο και ο θάλαμος φωτίζεται με LED, ενώ η αναστροφή της φοράς του μοτέρ συμβάλλει στο ομοιόμορφο ψήσιμο. Ο φούρνος είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα AISI-304 18/10 εσωτερικά και εξωτερικά.
- Τύπος ψησίματος: Combi
- Τροφοδοσία: Υγραερίου 3B/P
- Ισχύς: 29,5 kW
- Χωρητικότητα: 12 GN
- Μέγιστη θερμοκρασία: 300 °C
- Χειρισμός: Ψηφιακός με οθόνη αφής
- Μήκος: 107,2 cm
- Πλάτος: 104,2 cm
- Ύψος: 75,4 cm
- Υλικό κατασκευής: Ανοξείδωτος χάλυβας AISI-304 18/10
- Πόρτα: Με τριπλό κρύσταλλο
- Φωτισμός: LED
- Καθαρισμός: Αυτόματος, με απομάκρυνση αλάτων από το boiler και το δίκτυο ατμού
Τεχνικά
- Τροφοδοσία
- Υγραερίου
- Τύπος Ψησίματος
- Combi
- Χωρητικότητα GN
- 12
- Τριφασικός
- Όχι
- Θερμοκρασία (max)
- 300 °C
- Ισχύς
- 29,5 kW
- Χειρισμός
- Touch Screen, Ψηφιακός
- Ατμού
- Ναι
- Φούρνοι Πατάτας
- Όχι
Διαστάσεις
- Μήκος
- 107,2 cm
- Πλάτος
- 104,2 cm
- Ύψος
- 75,4 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.