Cuptor cu gaz iCombi Classic RATIONAL 10-2/1
- Funcție manuală de răcire pentru o răcire rapidă și sigură a camerei de gătit.
- ClimaPlus – măsurare precisă a umidității, ajustabilă în 10 niveluri și control.
- Dezumidificare activă și eficientă a camerei de gătit: până la 130 litri pe secundă pentru rezultate excelente la gătit.
- Funcție de cuptor cu abur Combi cu următoarele moduri de operare: Abur 30 °C–130 °C, Aer cald 30 °C–300 °C, Combinație de abur și aer cald 30 °C–300 °C.
- Programe Finishing pentru preparate de banchet și recipiente.
- Gătit Delta-T pentru gătirea blândă a bucăților mari de carne, inclusiv pe parcursul nopții.
- Selectare centrală cu funcție de presiune pentru setări și confirmarea introducerii comenzilor.
- Ecran color de 4,3" cu simboluri autoexplicative și taste soft pentru o utilizare ușoară.
- Ghidare a utilizatorului prin simboluri explicative.
Specificații tehnice
- Capacitate: 10 x 2/1 GN, 20 x 1/1 GN
- Mese pe zi: 150 - 300
- Greutate: 165 kg
- Dimensiuni: 107,2x104,2x101,4 cm
- Aport de apă: R 3/4"
- Evacuare de apă: DN 50
- Presiunea apei: 1-6 bar
- Putere conectată pentru gaz natural/propane 3P: 40 kW
- Putere conectată pentru propan 3B/P: 42 kW
- Tensiune: 1 NAC 230V
Specificații tehnice
- Sursă de alimentare
- Pe gaz
- Tipul de coacere
- Combi
- Capacitate GN
- 20 GN1/1
- Trifazic
- Nu
- Temperatură (maximă)
- 300 °C
- Putere
- 42 kW
- Manipulare
- Ecran tactil, Magazin online
- Abur
- Da
- Cuptoare comerciale
- Nu
Dimensiuni
- Lungime
- 107,2 cm
- Lățime
- 104,2 cm
- Înălțime
- 101,4 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.