Φούρνος Υγραερίου iCombi Classic RATIONAL 10-2/1
- Χειροκίνητη λειτουργία ψύξης για γρήγορη και ασφαλή ψύξη του θαλάμου μαγειρέματος.
- ClimaPlus – ακριβής μέτρηση υγρασίας, ρύθμιση σε 10 επίπεδα και έλεγχος.
- Ενεργή και αποδοτική αφύγρανση θαλάμου μαγειρέματος: έως και 130 λίτρα ανά δευτερόλεπτο για άριστα αποτελέσματα μαγειρέματος.
- Λειτουργία φούρνου ατμού Combi με τα εξής είδη λειτουργίας: Ατμός 30 °C–130 °C, Θερμός αέρας 30 °C–300 °C, Συνδυασμός ατμού και θερμού αέρα 30 °C–300 °C.
- Προγράμματα Finishing για πιάτα συνεστιάσεων και δοχεία.
- Μαγείρεμα Delta-T για ήπιο μαγείρεμα μεγάλων τεμαχίων κρέατος, και κατά τη διάρκεια της νύχτας.
- Κεντρικός επιλογέας με λειτουργία πίεσης για ρυθμίσεις και επιβεβαίωση εισαγωγής εντολών.
- Έγχρωμη οθόνη 4,3" με αυτοεπεξηγηματικά σύμβολα και softkeys για εύκολο χειρισμό.
- Καθοδήγηση χρήστη μέσω επεξηγηματικών συμβόλων.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
- Χωρητικότητα: 10 x 2/1 GN, 20 x 1/1 GN
- Γεύματα ανά ημέρα: 150 - 300
- Βάρος: 165 Kg
- Διαστάσεις: 107,2x104,2x101,4 cm
- Παροχή νερού: R 3/4"
- Εκροή νερού: DN 50
- Πίεση νερού: 1-6 bar
- Συνδεδεμένο φορτίο φυσικό αέριο/υγραέριο 3P: 40 kW
- Συνδεδεμένο φορτίο υγραέριο 3B/P: 42 kW
- Τάση: 1 NAC 230V
Τεχνικά
- Τροφοδοσία
- Υγραερίου
- Τύπος Ψησίματος
- Combi
- Χωρητικότητα GN
- 20
- Τριφασικός
- Όχι
- Θερμοκρασία (max)
- 300 °C
- Ισχύς
- 42 kW
- Χειρισμός
- Touch Screen, Ψηφιακός
- Ατμού
- Ναι
- Φούρνοι Πατάτας
- Όχι
Διαστάσεις
- Μήκος
- 107,2 cm
- Πλάτος
- 104,2 cm
- Ύψος
- 101,4 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.