Το βιολογικό μέλι Manuka Sonnentor προέρχεται από τη Νέα Ζηλανδία και παράγεται από το νέκταρ του φυτού Manuka. Οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ από άνθη Manuka, που προσδίδουν στο μέλι τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του. Μπορεί να προστεθεί σε ροφήματα αφού κρυώσουν λίγο ή να χρησιμοποιηθεί αντί για ζάχαρη σε γλυκά.

Οι μελισσοκόμοι δεν χρησιμοποιούν αντιβιοτικά ή...