Der Chiffon Gourmet Whip Inox iSi 500ml ist ein hochwertiges Werkzeug für Profis und Liebhaber der Patisserie und Gastronomie. Ideal zur Herstellung von Sahne, schaumigen Saucen, Mousse und Emulsionen, garantiert es perfekte Textur und Geschmack in jeder Anwendung.

• Material: Hergestellt aus hochwertigem rostfreiem Stahl für maximale Haltbarkeit und hygienische Nutzung.
• Kapazität: 500ml, ideal für professionelle und private Nutzung.
• Hitzeverträglichkeit: Hält Temperaturen von bis zu 75°C stand, was die Verwendung im Wasserbad ermöglicht.
• Einfache Reinigung: Verfügt über abnehmbare hitzebeständige Dichtungen für eine einfache Reinigung und hygienische Nutzung.
• Inklusive: Drei verschiedene Spritzköpfe für kreative Anwendungen in der Patisserie und Gastronomie, Reinigungsbürste für eine einfache Entfernung von Rückständen an den Köpfen und Ventilen.
• Kompatibilität: Funktioniert mit den Sahnekapseln iSi N2O (separat erhältlich).
• Professionelle Leistung: Hält Schlagsahne, Saucen und Schaum lange frisch, reduziert Materialverschwendung und verbessert die Präsentation Ihrer Gerichte.

Ideal für Patisserie und die Herstellung schaumiger Desserts, die Kreation aromatisierter Sahne und Saucen, molekulare Gastronomie und gastronomische Schäume. Nutzung in Restaurants, Cafés, Konditoreien und bei Baristas.