Das Muskatpulver stammt aus den Samen des Muskatbaums und ist ein kostbares und teures Gewürz in der europäischen mittelalterlichen Küche. Es wird normalerweise gemahlen verwendet, um verschiedene Gerichte zu würzen und verleiht einen würzigen Geschmack.

Eigenschaften:

• Wirkt positiv auf das Verdauungssystem, gegen Übelkeit und Verdauungsstörungen.
• Trägt zur Senkung des Blutzuckers bei.
• Kann Zahnschmerzen lindern.
• Hilft bei Schmerzen durch Gallen- und Nierensteine.
• Ist ein Tonikum für das Gehirn und die Blutzirkulation.
• Wird bei rheumatischen Schmerzen verwendet.
• Wirkt als Antiseptikum für den Darm.
• Hat eine antidepressiv wirkende Wirkung.

Verwendung: Ideal für süße Zubereitungen wie Pudding und Kekse sowie in Gerichten mit Kartoffeln, Karotten und Sellerie. Wird auch in Saucen, Käse und Milchgerichten verwendet.

Produktinformationen:

• Bioprodukt
• Herkunft: Indonesien

Ernährungsinformationen pro 100g:

• Energie: 525 kcal
• Fette: 36,9g
• - davon gesättigte Fettsäuren: 25,9g
• Kohlenhydrate: 49,26g
• - davon Zucker: 28,49g
• Ballaststoffe: 20,8g
• Eiweiße: 5,84g
• Salz: 0,16g

Zutaten: Muskatnuss* 100%. * Bioprodukt.