Shipping costs and delivery speed are calculated based on the delivery location.
Top specs
Number of pages
1198
Cover
Hardcover
Year of publication
2021
Publisher
Malliaris Paideia
46 Coins
To earn Skroutz Coins, join Skroutz Plus and accept the terms of the reward program.
No problem, as long as it's within 14 days. We'll come pick it up or you can choose the Skroutz Point that suits you, completely free for up to 2 times per year, and we'll refund your money. Get Skroutz Plus to enjoy unlimited free returns.
You select "Gift order" in the cart. We do not include a receipt in the package and provide an electronic exchange card, just in case.
The book is excellent! Written, of course, in Greek, with perfect explanations and reissued in 2021, with new techniques such as sous vide, etc. Don't even think about whether it's worth buying... With closed eyes!! It is ideal for both beginners and advanced users.
Το βιβλίο είναι εξαιρετικό! Γραμμένο εννοείται στα ελληνικά, με τέλειες εξηγήσεις και επανέκδοση το 2021, με καινούργιες τεχνικές όπως πχ sous vide κλπ. Μην σκεφτείτε καν αν αξίζει να το αγοράσετε... Με κλειστά μάτια!! Είναι ιδανικό για τους πιο αρχάριους μέχρι και τους πιο προχωρημένους.
Amazing book for hospitality professionals as well as for amateur technicians
απίθανο βιβλίο για επαγγελματίες της εστίασης αλλά και για τεχνικούς ερασιτέχνες
The book is excellent! Written, of course, in Greek, with perfect explanations and reissued in 2021, with new techniques such as sous vide, etc. Don't even think about whether it's worth buying... With closed eyes!! It is ideal for both beginners and advanced users.
Το βιβλίο είναι εξαιρετικό! Γραμμένο εννοείται στα ελληνικά, με τέλειες εξηγήσεις και επανέκδοση το 2021, με καινούργιες τεχνικές όπως πχ sous vide κλπ. Μην σκεφτείτε καν αν αξίζει να το αγοράσετε... Με κλειστά μάτια!! Είναι ιδανικό για τους πιο αρχάριους μέχρι και τους πιο προχωρημένους.
Amazing book for hospitality professionals as well as for amateur technicians
απίθανο βιβλίο για επαγγελματίες της εστίασης αλλά και για τεχνικούς ερασιτέχνες
