Vanillin-Fläschchen in 5 Stück x 1g

Vanillin wird in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet eingesetzt und ersetzt die natürliche Vanille. Der Geschmack von Vanillin unterscheidet sich von dem der Vanille, da Letztere viele andere Verbindungen enthält. Für die meisten Lebensmittelanwendungen ist Vanillin eine geeignete Alternative. Synthetisches Vanillin ist chemisch identisch mit natürlichem Vanillin und kann daher als halbnatürlich oder identisch klassifiziert werden.