Se întâlnește în principal în țările mediteraneene, în locuri calde și uscate și este deosebit de sensibil la frig.

Este folosit ca aromatizant în:

• Vermouth
• Înghețate
• Dulciuri
• Panificație
• Supe
• Paste
• Conserve de carne

Părțile utile ale plantei sunt frunzele și fructele fără sâmburi care sunt considerate toxice. Uleiul esențial conținut în fructe are multe aplicații în terapie. Aroma sa dulce este esențială pentru:

• Stufat (caracatiță, iepure, iepure sălbatic)
• Cartofi înăbușiți
• Pești la cuptor înăbușiți
• Bulion de carne
• Marinate pentru vânat
• Linte