Unul dintre cele mai importante alimente din regiunile mediteraneene și estice, bulgurul a fost un aliment de bază de secole în rândul populațiilor care trăiesc în aceste zone și a cunoscut zeci de variații culinare. Bulgurul este grâu spart și pre-gătit și este un aliment extrem de nutritiv și o bază pentru zeci de feluri de mâncare. Poate fi servit singur...