Той прави работата си много добре. Подкрепата, която има, е много удобна и не се хлъзга. Остриетата му са изключително остри. Изисква много внимание и под никакви обстоятелства не бива да се опитвате да го използвате без защитния инструмент. Много лесно се почиства.

Най-лошото нещо, което съм поръчвал от Скраутз (а поръчвал съм много неща през последните 6-7 години, защото очевидно съм твърде ленив да ходя на пазаруване в магазините). Въртящият се ключ за регулиране на дебелината се счупи веднага. ДРЪЖТЕ СЕ НАДАЛЕ!!!!!

Изисква голямо внимание, защото ако острието се хлъзне, може да е опасно. Това е първата мандолина, която купих. Разполага с четири основни настройки. Разрязване на тънки и средни филийки, и нарязване на тънки и средни парчета, например за тънки и средно големи колелца. Изрязвала съм тиквички за пържене, ябълки за салата, картофи на средно нарязана филийка за пържене като картофени пръчици и краставици за тзатзики отново на средно нарязана филийка. Върши много добра работа и е наистина много полезна в кухнята. Лесно се почиства в зависимост от употребата, или с просто изплакване, или със сапун, ако режете твърд сирене.

Не ми харесва начина, по който е закрепен. Обикновено трябва да бъдете внимателни и винаги да използвате ръкавици за защита, защото има риск от сериозни наранявания.

Той има регулатор за настройка на дебелината на рязане, както и възможност за рязане на пръчки. Острието е от изключително качество. Дори може да отреже пръсти, ако решите да използвате инструмента без специалното защитно покритие

Той има регулируемо ниво, за да направи рязането по-дебело или по-тънко.
Освен това, острието се променя въртящо се от настройката, така че вместо колелца, то реже на пръчки.
Въпреки това, с пръчки не можете да определите тяхната дебелина. Само по-дебели или по-тънки от двата ножа за пръчки, които притежава.
Относително добра ергономика и включва защита за ръцете, така че не сте в опасност от острието.

Премахвам една звезда, защото ми създаде впечатление, че острието не е на същото ниво като тези на по-скъпите мандолини.