Киселинен на прах от компания Matina, за да добавите отличителен вкус към всяка рецепта.

Без мирис, има интензивен кисел вкус, който добавя към сладкиши или ястия, където е необходимо, замествайки лимона.

Ако се смеси с хлебна сода, действа като набухвател.