Das Tsipouro Kalaitzi mit Anis ist das Ergebnis eines sorgfältigen Destillationsverfahrens, das Tradition mit Technologie verbindet. Die doppelte Destillation in Kupferkesseln und der Einsatz von Dampf gewährleisten die Reinheit und Qualität des Endprodukts. Durch langsame und kontrollierte Destillation bei niedrigen Temperaturen bleiben die Aromen der Traubensorten erhalten und kommen zur Geltung.

Während der ersten Destillation wird das "Herz" des Destillats für die erstklassige Qualität des Tsipouro ausgewählt. Nach der Destillation darf das Destillat reifen, um sein aromatisches und geschmackliches Gleichgewicht zu finden.

Das Tsipouro Kalaitzi mit Anis enthält Anis- und Fenchelsamen in einer geheimen Balance, die ihm frische und luftige Noten verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 42 % wird es traditionell gekühlt getrunken, meist mit Wasser verdünnt, und begleitet hervorragend salzige Häppchen wie Garnelen, Meeresfrüchte, Bottarga und harte gelbe Käsesorten.

Dieser raffinierte und aromatische Tsipouro bewahrt seine Authentizität und Reinheit und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.