Green Bay Erythrit ist ein natürliches Süßungsmittel in kristalliner Form mit einem Geschmack und einer Textur, die Zucker ähneln. Es wird nicht verstoffwechselt und lässt den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen. Es kann in Getränken und beim Backen verwendet werden und eignet sich auch zum Backen bei hohen Temperaturen.
Es hat keinen bitteren Geschmack und hinterlässt keinen metallischen Nachgeschmack. Im Vergleich zu anderen Polyolen verursacht es nach dem Verzehr großer Mengen weniger Magen-Darm-Beschwerden. Beim Einfrieren neigt es zur Kristallisation. Die verwendete Menge sollte etwa 20 % des Gesamtvolumens der Zutaten nicht überschreiten.
- Art: Erythrit
- Form: Kristallin
- Kalorien: Kalorienfrei
- Gewicht: 500 g
- Verwendung: Für Getränke, zum Backen und zum Backen bei hohen Temperaturen
- Geeignet für: Keto-Ernährung und Low-Carb-Diäten
- Gentechnisch veränderte Organismen: Keine
Spezifikationen
- Produkttyp
- Erythritol
- Form
- kristallin
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
Menge
- Gewicht
- 500 gr
Wichtige Informationen
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