Αυτό το ακονιστήριο είναι βελτιστοποιημένο για το ακόνισμα των ψαλιδιών κλαδέματος. Διαθέτει 2 διαφορετικές πλευρές λείανσης για το ακόνισμα μεγάλων και μικρών ψαλιδιών. Η μία πλευρά είναι για λάμες με μία μόνο πλευρά λείανσης και η άλλη για λάμες με δύο πλευρές. Επίσης, είναι κατάλληλο για να τροχίζει όλους τους τύπους μαχαιριών, από ψαλίδια για χαρτί έως μαχαίρια μαγειρικής.

Η λείανση γίνεται με πλάκες κατασκευασμένες από σκληρό μέταλλο (καρβίδιο βολφραμίου), προσφέροντας καθαρή κοπή, με εξαίρεση τα μαχαίρια με δόντια. Η λαβή είναι εργονομικά σχεδιασμένη και διαθέτει κλιπ για την αποφυγή τραυματισμών. Επίσης, περιλαμβάνεται σφουγγάρι εμποτισμένου λαδιού για τη διατήρηση της λεπίδας μετά το ακόνισμα.