Aus unterschiedlichen Ausgangspunkten haben sich die Wege des bekannten Patissiers und des Chefs der französischen Botschaft in Griechenland gekreuzt, und schon bei ihrem ersten Kennenlernen verstanden Stelios Parliaros und Jean-Marie Hoffmann, wie viel sie verbindet.

Zwei Menschen mit derselben Leidenschaft für das, was sie tun, demselben Enthusiasmus für das Leben, demselben Bedürfnis, neue Ideen zu entwickeln. So entstand die Idee, gemeinsam ein Buch zu erstellen! Das Buch richtet sich an Griechen, die die französische Küche lieben, an Franzosen, die die griechische Kochkunst entdecken möchten, sowie an alle, die die Kultur der Gastronomie schätzen.

Stelios und Jean-Marie haben jeweils 30 beeindruckende Rezepte kreiert, die Techniken und Produkte aus beiden Ländern kombinieren. Sie gingen gemeinsam einkaufen, wählten Zutaten aus, kochten und richteten die Teller an. Dabei haben sie erkannt, wie interessant das Ergebnis ist, wenn man auf GEMEINSAM setzt!

In den Seiten dieses besonderen Buches tauschen Stelios Parliaros und Jean-Marie Hoffmann ihre Ansichten über die Gastronomie in Griechenland und Frankreich aus, heben die Unterschiede zwischen den beiden Kulturen hervor, teilen ihre Lieblingszutaten und offenbaren, wie sie ihre eigene Identität in der Patisserie und der Küche geprägt haben.

Reichhaltiges Fotomaterial aus dem Alltag der beiden Protagonisten begleitet diese besondere Ausgabe.