Die Kamille, oder Kamille (Marticaria Chamemilla), erhielt ihren Namen von ihrem Aroma (Erdenapfel). Der erste, der ihre wohltuenden Eigenschaften erwähnt, ist Hippokrates (460-370 v. Chr.), der als Vater der Medizin gilt und sie als menstruationsfördernd und als Heilmittel gegen Hysterie betrachtete. Es handelt sich um eine einjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Die bekannteste Sorte der Kamille, die im Mittelmeerraum wächst und gedeiht, ist die Chamomilla recutita.

Die Kamille hat signifikante positive Auswirkungen auf den Organismus und hilft gegen verschiedene Erkrankungen. Ihre heilenden Eigenschaften sind seit der Antike bekannt, und Hippokrates betrachtete sie als das wunderkräftigste Kraut für viele Fälle. Wissenschaftliche Forscher entdecken weiterhin neue Informationen über die aktiven Substanzen und Eigenschaften, die sie enthält.