Domaines Bournet-Lapostolle (DBL) е важен производител на вина и спиртни напитки в Чили. Основан е през 1994 година в долината Апалта от французойката Александра Марние-Лапостол и съпруга ѝ Сирил де Бурне.

Пиското е популярно в Чили и се произвежда чрез дестилация на грозде от края на 16-ти век. Производството му следва строги правила: след отстраняването на стъблата, гроздето се пресова и ферментира за около петнадесет дни. Дестилацията се извършва бавно, в малки количества, в специални дестилатори от мед или калай.

Дестилатът престоява поне три месеца в резервоари преди бутилиране. Pisco Lapostolle произлиза от грозде мускат от Александрия и мускат розов и се дестилира два пъти.