Larousse Patisserie and Baking е пълният гид от авторитетната френска кулинарна марка Larousse. Той обхваща всички аспекти на печенето - от простите ежедневни торти и десерти до величествени сладкиши за специални поводи.
Включени са повече от 200 рецепти, с всичко от бърза йогуртова торта до солени карамелови тарти и впечатляваща многоплодова милифьой.
Специални функции за печене за деца, по-леки рецепти и бързи печива, наред с много други, предоставят богатство от идеи. Повече от 30 изключително подробни стъпка по стъпка техники гарантират, че вашите печива са перфектни всеки път.
Книгата включва и работилници за усъвършенстване на различни видове тесто, работа с шоколад, приготвяне на конфитюри и много други, демонстрирани в ясна, експертна фотография. Това е всичко, което трябва да знаете за тестото, сладкарството и печенето от кулинарните експерти Larousse.
Страници: 512, Година на издаване: 0908, Размери: 22.2x22.2cm
Производител
- Издател
- Octopus Publishing
- Език
- Английски
- Корица
- Меко
- Брой страници
- 512
- Година на издаване
- 2020
- Размери
- 14x21 см
- Награда
- -
- ISBN-13
- 9780600636205
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.
