Skroutz.gr

Giorik Ribox Elektrischer Ofen 9.6kW GR0711E
Gewerbliche Öfen

Giorik Ribox Elektrischer Ofen 9.6kW GR0711E

Der Regenerierofen Giorik Ribox GR0711E bringt gegarte und gekühlt gelagerte Speisen wieder auf Serviertemperatur – sowohl bei positiven Temperaturen bis +2 °C als auch bei negativen Temperaturen bis...

Der Regenerierofen Giorik Ribox GR0711E bringt gegarte und gekühlt gelagerte Speisen wieder auf Serviertemperatur – sowohl bei positiven Temperaturen bis +2 °C als auch bei negativen Temperaturen bis 18 °C. Der Kerntemperaturfühler misst die Temperatur der Speisen, während die automatische Feuchtigkeitszufuhr zu ihrer Regeneration beiträgt. Die wechselnde...

Siehe Beschreibung & Spezifikationen Siehe Beschreibung & Spezifikationen
Fragen
Bewerten Sie das Produkt
Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Der Regenerierofen Giorik Ribox GR0711E bringt gegarte und gekühlt gelagerte Speisen wieder auf Serviertemperatur – sowohl bei positiven Temperaturen bis +2 °C als auch bei negativen Temperaturen bis −18 °C. Der Kerntemperaturfühler misst die Temperatur der Speisen, während die automatische Feuchtigkeitszufuhr zu ihrer Regeneration beiträgt. Die wechselnde Drehrichtung des Ventilators lässt sich je nach Speise und Garanforderungen programmieren; außerdem ist seine Geschwindigkeit regulierbar.

Der Ofen speichert Programme zur Regeneration und zum Warmhalten. Die isolierte, geschlossene Tür begrenzt den Wärmeverlust und trägt dazu bei, eine gleichmäßigere Temperatur im Garraum aufrechtzuerhalten.

  • Kapazität: 7 GN 1/1 oder 7 Bleche à 60 × 40 cm
  • Gartyp: Heißluft
  • Bedienung: Analog
  • Temperaturkontrolle: Kerntemperaturfühler zur Messung der Speisentemperatur
  • Programme: Speicherung von Regenerations- und Warmhaltephasen
  • Feuchtigkeit: Automatische Feuchtigkeitszufuhr während der Regeneration
  • Ventilatorgeschwindigkeit: Regulierung
  • Leistung: 9,6 kW
  • Stromversorgung: Netzstrom
  • Abmessungen: 82 × 74,6 × 90,8 cm
  • Gewicht: 110 kg

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Technische Spezifikationen

Netzteil
Elektrisch
Funktionen
Konvektion
Kapazität GN
7 GN1/1

Kapazität GN

Das Fassungsvermögen eines professionellen Ofens wird durch die Anzahl und die Größe der Gastronorm (GN)-Behälter bestimmt, die er aufnehmen kann. Das Gastronorm-System ist der internationale Standard für die Abmessungen von Behältern in professionellen Küchen.

Beispiel:

  • Fassungsvermögen: 4 x GN 1/1
    Der Ofen kann 4 GN 1/1 Behälter aufnehmen (Maße 530 x 325 mm)
Dreiphasig
Nein

Dreiphasig

Der Drehstrom ist eine professionelle Form der Stromversorgung, bei der die Leistung über drei Phasen übertragen wird. Er wird hauptsächlich in gewerblichen und industriellen Anlagen verwendet, aufgrund der höheren Stabilität und der Möglichkeit, größere Leistungen an stromintensive Geräte wie professionelle Öfen, Kühlschränke und Produktionsmaschinen bereitzustellen.
Leistung
9,6 kW
Bearbeitung
Analog
Dampf
Nein
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
82 cm
Breite
74,6 cm
Höhe
90,8 cm

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

3.842,58 € Versandkosten: + 5,00 €
Im Geschäft ansehen