Skroutz.gr

Giorik Ribox 15.9kW GR1411E
Cuptoare profesionale

Giorik Ribox 15.9kW GR1411E

Cuptorul electric Giorik Ribox GR1411E regenerează alimentele gătite și păstrate la rece, readucându-le la temperatura de servire. Regenerarea poate începe de la temperaturi pozitive de până la +2 °C...

Cuptorul electric Giorik Ribox GR1411E regenerează alimentele gătite și păstrate la rece, readucându-le la temperatura de servire. Regenerarea poate începe de la temperaturi pozitive de până la +2 °C sau de la temperaturi negative de până la -18 °C, iar sonda internă monitorizează temperatura produsului și permite readucerea acestuia la o temperatură de...

Vezi Descrierea & Specificațiile Vezi Descrierea & Specificațiile
Întrebări
Revizuiește produsul
Sesizare produs

Descriere și specificații

Cuptorul electric Giorik Ribox GR1411E regenerează alimentele gătite și păstrate la rece, readucându-le la temperatura de servire. Regenerarea poate începe de la temperaturi pozitive de până la +2 °C sau de la temperaturi negative de până la -18 °C, iar sonda internă monitorizează temperatura produsului și permite readucerea acestuia la o temperatură de peste 65 °C.

Sistemul automat de umidificare adaugă umiditatea necesară în cameră prin conectarea la rețeaua de alimentare cu apă. Viteza reglabilă a ventilatorului și schimbarea programabilă a sensului de rotație contribuie la păstrarea și reîncălzirea alimentelor. Programele pot fi salvate pentru etapele de regenerare și menținere la cald, iar ușa oarbă izolată contribuie la reducerea pierderilor de căldură.

  • Capacitate: 14 GN 1/1 sau 14 × 60 × 40 cm
  • Tip de gătire: Cu convecție
  • Comandă: Electronică
  • Controlul temperaturii: Sondă internă pentru măsurarea temperaturii produselor
  • Generarea umidității: Automată, prin conectarea la rețeaua de alimentare cu apă
  • Reglarea ventilatorului: Viteză reglabilă și schimbarea programabilă a sensului de rotație
  • Salvarea programelor: Pentru etapele de regenerare și menținere la cald
  • Dimensiuni: 82 × 74,6 × 150,1 cm
  • Putere: 15,9 kW
  • Alimentare: Electrică
  • Greutate: 160 kg

Producător

Detalii producător

Avertismente și informații de siguranță

Specificații tehnice

Sursă de alimentare
Electrică
Tip de coacere
Convecție
Capacitate GN
14 GN1/1

Capacitate GN

Capacitatea unui cuptor profesional este determinată de numărul și dimensiunea recipientelor Gastronorm (GN) pe care le poate găzdui. Sistemul Gastronorm reprezintă standardul internațional pentru dimensiunile recipientelor utilizate în bucătăriile profesionale.

Exemplu:

  • Capacitate: 4 x GN 1/1
    Cuptorul poate găzdui 4 recipiente GN 1/1 (cu dimensiunile 530 x 325 mm)
Trifazat
Nu

Trifazat

Curentul trifazic este o formă profesională de alimentare electrică, în care puterea este transmisă prin trei faze de curent. Este utilizat în principal în instalații profesionale și industriale datorită stabilității sporite și a capacității de a furniza o putere mai mare către echipamente cu consum ridicat de energie, precum cuptoarele profesionale, frigiderele și mașinile de producție.
Putere
15,9 kW
Manipulare
Analogic
Cu abur
Nu
Cuptoare pentru cartofi
Nu

Dimensiuni

Lungime
82 cm
Lățime
74,6 cm
Înălțime
150,1 cm

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

5.280,34 € Cost Livrare: + 5,00 €
Vezi în magazin