Μαριναρισμένα πλευρώτους, λεντινούλα, λιαστή ντομάτα, πιπεριά φλωρίνης και ελίες καλαμών. Άριστο ορεκτικό μόνο του ή σαν γαρνιτούρα σε σαλάτες.