Relish-ul Mrs Bridges Smokey BBQ este un sos sau adaos perfect la meniul de grătar.

Ingrediente:

• Zahăr brun
• Roșie
• Ceapă
• Oțet din vin alb
• Piure de roșii (din concentrat)
• Sos Worcester (apă, zahăr, oțet din alcool, melasă, ceapă, sare, tamarind, piure de ghimbir, piure de usturoi)
• Amidon modificat
• Sare
• Piure de Chipotle (ardei iute Jalapeno afumat, sare, acid...