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Der Unterschied für diejenigen, die nicht vertraut sind, besteht darin, dass sie süßer, dickflüssiger und vollmundiger ist als helle Sojasauce. Sie enthält weniger Salz und hat einen leicht karamellisierten Geschmack. Im Gegensatz zur gewöhnlichen (hellen) Sojasauce überdeckt sie aufgrund ihres geringeren Salzgehalts nicht alle anderen Aromen.
Wenn es nicht "dunkel" in seinem Namen trägt, dann ist es "hell".
Εξαιρετικής ποιότητας αυθεντική κινέζικη σάλτσα Dark Soy.
Η διαφορά της για όσους δεν γνωρίζουν είναι πως είναι πιο γλυκιά, πυκνή και με πιο γεμάτη γεύση απο την Light Soy. Περιέχει λιγότερο αλάτι και έχει μια ελαφρά καραμελωμένη γεύση. Σε αντίθεση με την κοινή (light) σάλτσα σόγιας, λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητας σε αλάτι δεν υπερκαλύπτει όλες τις άλλες γεύσεις.
Αν δεν λέει Dark στο όνομά της τότε είναι light.
Übersetzt von Griechisch ·
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Der Unterschied für diejenigen, die nicht vertraut sind, besteht darin, dass sie süßer, dickflüssiger und vollmundiger ist als helle Sojasauce. Sie enthält weniger Salz und hat einen leicht karamellisierten Geschmack. Im Gegensatz zur gewöhnlichen (hellen) Sojasauce überdeckt sie aufgrund ihres geringeren Salzgehalts nicht alle anderen Aromen.
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Η διαφορά της για όσους δεν γνωρίζουν είναι πως είναι πιο γλυκιά, πυκνή και με πιο γεμάτη γεύση απο την Light Soy. Περιέχει λιγότερο αλάτι και έχει μια ελαφρά καραμελωμένη γεύση. Σε αντίθεση με την κοινή (light) σάλτσα σόγιας, λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητας σε αλάτι δεν υπερκαλύπτει όλες τις άλλες γεύσεις.
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Der Unterschied für diejenigen, die nicht vertraut sind, besteht darin, dass sie süßer, dickflüssiger und vollmundiger ist als helle Sojasauce. Sie enthält weniger Salz und hat einen leicht karamellisierten Geschmack. Im Gegensatz zur gewöhnlichen (hellen) Sojasauce überdeckt sie aufgrund ihres geringeren Salzgehalts nicht alle anderen Aromen.
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