Η σούπα Tortue παρασκευάζεται με βωλίτη, γνωστό και ως βασιλικό ή βασιλομανίταρο. Ο βωλίτης έχει λευκή σάρκα που δεν μεταχρωματίζεται, ευχάριστη γεύση και χαρακτηριστικό άρωμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπες, ριζότο και σάλτσες.

• Είδος: Σούπα
• Βάρος: 25 g
• Τεμάχια: 1
• Μανιτάρι: Βωλίτης