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Das Krauseminzöl von Herbstore wird durch Wasserdampfdestillation der Blätter der Pflanze Mentha spicata gewonnen. Es hat einen frischen, kühlenden und kampferartigen Duft mit Kümmelnoten und ist essbar. Sein Hauptbestandteil ist Carvon; außerdem enthält es Limonen und Linalool.
Das Öl löst sich in Alkohol, Pflanzenölen und ätherischen Ölen, jedoch kaum in Wasser. Für die Verwendung in Kosmetika beträgt die Einsatzkonzentration bis zu 2 % und in Hautpflegeprodukten bis zu 0,5 %. Es darf nicht direkt auf die Haut aufgetragen werden und wird für Schwangere oder Stillende nicht empfohlen.
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