În fiecare iulie, din tufele de cimbru ale regiunii Dervenohoria, colectăm un miere excepțională, aromatică și renumită, mierea de cimbru, poate cea mai iubită și cunoscută miere din Grecia.

Se află pe una dintre primele poziții la nivel mondial în preferințele consumatorilor, datorită faptului că este o miere extrem de aromatică, cu o culoare chihlimbarie superbă și valoare nutrițională mare.

Are o multitudine de proprietăți tonice și antiseptice, o mare valoare nutritivă și este bogată în minerale precum cuprul și fierul.

În Grecia, mierea de cimbru este considerată una dintre cele mai populare și iubite varietăți de miere. În special copiii mici o adoră datorită dulceaței și aromei sale.