Πολύ καλό!! Αν και λίγο γλυκό θα έλεγα ισορροπημένο-στρογγυλεμένο με νότες καραμέλας, κανέλα, βανίλια, απαλή δρυς whiskey και εξωτικά φρόυτα ίσως.
Από τα καλύτερα γλυκά ρούμι όπως και το 20 ετών solera για πιο φθηνή επιλογή το οποίο είναι λίγο πιο γλυκό-ζαχαρατό και λιγότερο φρουτένιο όπως και λιγότερο αισθητή η παλαίωση. Θα τολμούσα να πω πως το Centenario 25 solera πλισιάζει σε γεύση το El Dorado 25 το οποίο έχει τουλάχιστον δεκαπλάσια τιμή αλλά παραμένει καλύτερο. Σε αυτά τα λεφτά επίσης συνιστώ το Metaxa Private Reserve (νέα έκδοση) το οποίο είναι λίγο ακόμη πιο πλούσια εμπιρεία.