Μαχαίρι Nakiri από τη σειρά Prever της Ryusen με χαρακτηριστική λεπίδα από δαμασκηνό ατσάλι και λαβή από ξύλο καρυδιάς.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Λάμα με 67 στρώσεις από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι και πυρήνα από ατσάλι VG10.
- Εξαιρετικά υψηλή αιχμηρότητα και σκληρότητα.
- Ιδιαίτερα ανθεκτικό με μεγάλη διάρκεια στην κόψη.
- Χειροποίητο και τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση.
- Παραδοσιακή οκτάγωνη ξύλινη λαβή από ξύλο καρυδιάς.
- Αυθεντική γιαπωνέζικη ποιότητα κατασκευής.
Το μαχαίρι Nakiri είναι το μαχαίρι λαχανικών στη γιαπωνέζικη κουζίνα. Το μήκος της λάμας είναι ιδανικό για ψιλοκόψιμο ακόμα και σε περιορισμένους χώρους, ενώ το ελαφρύ βάρος του προσφέρει άνεση στη συνεχόμενη χρήση.
Λεπτή και εξαιρετικά αιχμηρή λάμα: Η λάμα είναι κατασκευασμένη από δαμασκηνό ατσάλι 67 στρώσεων με πυρήνα από ατσάλι VG10, και είναι ακονισμένη για εύκολη κοπή.
Οκτάγωνη λαβή με μοναδικό κράτημα: Η λαβή από ξύλο καρυδιάς προσφέρει καλό κράτημα και έλεγχο κατά την κοπή.
Επιπλέον χαρακτηριστικά:
- Βάρος: 155 gr
- Σκληρότητα Rockwell: HRC 60±1
- Πάχος ράχης στη βάση: 1,5 χιλ.
- Συνολικό μήκος: 30,8 εκατ.
Συνιστάται το πλύσιμο στο χέρι σε ζεστό νερό και γρήγορο σκούπισμα για τη συντήρησή του.
- Κωδικός Προϊόντος
- PV-104
- Είδος
- Nakiri
- Υλικό
- Δαμασκηνό Ατσάλι
- Υλικό Λαβής
- Ξύλινη
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Ναι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 17,5 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.